मसाला कुकीज़

मार्जरीन और चीनी को एक साथ क्रीम करें।

अंडे और गुड़ जोड़ें; फिर से मारो.

एक अलग कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा और मसालों को एक साथ छान लें।

गीली सामग्री में सूखी सामग्री डालें और हिलाएं।

यदि आवश्यक हो, तो धीरे-धीरे अधिक आटा मिलाएं जब तक कि आप अपनी हथेलियों में आटे की एक छोटी सी लोई को बिना चिपके बेलने में सक्षम न हो जाएं।

आटे को 1 इंच की लोइयों में रोल करें और उन्हें दानेदार चीनी में हल्के से रोल करें।

बिना ग्रीस की हुई कुकी शीट पर रखें और 375° ओवन में 15 से 18 मिनट तक हल्का भूरा होने तक बेक करें।

इन्हें चबाने योग्य होना चाहिए, अधिक पकाने पर सख्त हो जाते हैं।