Rapide Stroganoff
Speedy Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak rond, coupé à 1/4 de pouce d'épaisseur, 2/3 c. eau, 2 c. sauce Worcestershire, 1 boîte (4 oz) de champignons tranchés, égouttés et 1 enveloppe de mélange de soupe à l'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Coupez le gras de la viande en réservant le gras.
Couper la viande en fines lanières de 1/4 de pouce, dans le sens du grain.
Faire chauffer la graisse dans une poêle.
Retirez les parures lorsque vous avez 3 cuillères à soupe de graisse fondue ou ajoutez du beurre pour obtenir 3 cuillères à soupe de graisse.
Faire dorer rapidement la viande dans la graisse chaude.
Ajouter la sauce Worcestershire et les champignons.
Incorporer le mélange à soupe et porter à ébullition.
Mélanger la crème sure et la farine; incorporer.
Cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et légèrement épais.
Servir sur des nouilles cuites chaudes.
🍷 Accords Parfaits
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