Pudim de Pão Especial
Pudim de Pão Especial é um jantar moderadamente fácil. Feito com 10 fatias de pão branco ou qualquer sobra de pão, 1/2 xícara. manteiga ou margarina, 1/2 xícara. passas sem sementes, 2 colheres de chá. canela e 4 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Espalhe manteiga no pão sem crosta e corte cada fatia em quartos.
Disponha metade do pão no fundo da caçarola de 2 litros com manteiga.
Polvilhe com passas e 1 colher de chá de canela.
Cubra com o restante do pão e a canela.
Aqueça o leite apenas até formar uma película por cima.
Adicione o açúcar, mexendo até dissolver.
Aos poucos, adicione a mistura de leite quente aos ovos batidos, batendo sempre.
Junte a baunilha e regue com o pão.
Coloque a caçarola em uma panela contendo água quente de 2,5 cm e leve ao forno por 40 a 50 minutos ou até que a faca saia limpa.
Asse a 350°.
Sirva quente ou gelado com chantilly ou sorvete.
Rende 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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