Spezieller Brotpudding
Special Bread Pudding ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 10 Scheiben Weißbrot oder übriggebliebenem Brot, 1/2 c. Butter oder Margarine, 1/2 c. kernlose Rosinen, 2 TL. Zimt und 4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brot ohne Kruste mit Butter bestreichen und jede Scheibe vierteln.
Die Hälfte des Brotes auf den Boden eines mit Butter bestrichenen 2-Liter-Auflaufs legen.
Mit Rosinen und 1 Teelöffel Zimt bestreuen.
Mit dem restlichen Brot und Zimt bedecken.
Erhitzen Sie die Milch, bis sich darüber ein Film bildet.
Zucker hinzufügen und rühren, bis er sich aufgelöst hat.
Nach und nach die heiße Milchmischung unter ständigem Rühren zu den geschlagenen Eiern geben.
Vanille einrühren und über das Brot gießen.
Stellen Sie den Auflauf in eine Pfanne mit 2,5 cm heißem Wasser und backen Sie ihn 40 bis 50 Minuten lang oder bis das Messer sauber herauskommt.
Bei 350° backen.
Warm oder gekühlt mit Schlagsahne oder Eis servieren.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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