Pastel de arroz español
El pastel de arroz español es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. arroz integral cocido, 3/4 c. queso cheddar rallado, 2 huevos batidos, 2 cucharadas. perejil fresco picado y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Precalienta el horno a 350°.
Combine arroz y queso.
En un recipiente aparte combine los huevos, el perejil, la sal y la pimienta.
Agregue las dos mezclas a las espinacas y vierta en una cacerola engrasada o en un molde para pastel grande. Mezclar germen de trigo o pan rallado con mantequilla y esparcir por encima. Hornea por 35 minutos o hasta que cuaje.
Sirve 4.
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