Casserole de riz espagnole
La cocotte de riz espagnole est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 c. sel, pincée de poivre, 1/4 c. margarine et 1 c. riz blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélangez le bœuf haché, le sel et le poivre.
Former des petites boules. Faites chauffer dans une grande poêle la margarine et les boulettes de viande.
Faire dorer légèrement.
Retirez les boulettes de viande.
Ajouter dans la poêle le riz, l'oignon et le poivron vert.
Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ajouter 1 tasse d'eau, les tomates et les champignons ; bien mélanger.
Ajouter les boulettes de viande et porter à ébullition.
Couvrir et réduire le feu. Laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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