Riz espagnol
Le riz espagnol est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz à grains longs non cuit, 1/2 c. oignon haché, 1 gousse d'ail hachée, 1 c. margarine à l'huile de maïs et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir le riz, l'oignon et l'ail dans la margarine dans une poêle jusqu'à ce que le riz soit doré.
Ajouter l'eau, le bouillon, le basilic, le cumin, la tomate, le sel et le poivre ; bien mélanger.
Porter à ébullition; réduire la chaleur.
Laisser mijoter à couvert pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé.
Garnir de fromage.
Laisser reposer quelques minutes pour faire fondre le fromage.
🍷 Accords Parfaits
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