Spanischer Reis
Spanischer Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. ungekochter Langkornreis, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 EL. Maisölmargarine und 2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Reis, Zwiebeln und Knoblauch in Margarine in der Pfanne anbraten, bis der Reis goldbraun ist.
Wasser, Bouillon, Basilikum, Kreuzkümmel, Tomate, Salz und Pfeffer hinzufügen; gut vermischen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Zugedeckt 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit aufgesogen ist.
Mit Käse belegen.
Einige Minuten stehen lassen, damit der Käse schmilzt.
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