Arroz Espanhol
O arroz espanhol é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. arroz, 1 pimentão cortado em tiras, 1 cebola picada, 1/2 lata de molho de tomate e 1 colher de sopa. sal ou pó de alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Lave o arroz com água fria até que a água fique limpa; escorra bem e deixe repousar até que o arroz esteja completamente seco.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande.
Adicione o arroz e espalhe uniformemente.
Quando o arroz estiver dourado, polvilhe sal de alho.
Adicione o molho de tomate, o pimentão, a cebola e água fervente apenas o suficiente para cobrir o arroz (aproximadamente 2,5 cm).
Cubra e deixe ferver por 10 minutos.
Retire a tampa e mexa.
Recoloque a tampa e continue cozinhando por mais 10 minutos. Serve 6.
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