Riz espagnol
Le riz espagnol est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz, 1 poivron coupé en lanières, 1 oignon haché, 1/2 boîte de sauce tomate et 1 c. sel ou poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Rincer le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire ; bien égoutter, puis laisser reposer jusqu'à ce que le riz soit complètement sec.
Chauffer l'huile dans une grande poêle.
Ajouter le riz et répartir uniformément.
Lorsque le riz est doré, saupoudrez-le de sel d'ail.
Ajouter la sauce tomate, le poivron, l'oignon et juste assez d'eau bouillante pour couvrir le riz (environ 1 pouce).
Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
Retirez le couvercle et remuez.
Remettez le couvercle et poursuivez la cuisson encore 10 minutes. Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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