Riz espagnol

Name: Riz espagnol
Ingredients: 3 c. riz à grains longs; 2 tbsp. huile; 1/3 c. oignon finement haché; 1/8 tsp. poudre d'ail (pas de sel d'ail); 1/2 tsp. cumin moulu (peut en utiliser un peu moins); 1/4 tsp. poivre; 1/2 tsp. sel; liquides pour égaler 6 c. (à partir des ingrédients ci-dessous, dans l'ordre donné); 1 (14 1/2 oz.) can bouillon de poulet; 3/4 c. sauce tomate; assez d'eau pour égaler 6 c. liquide total; 1/4 c. petits pois surgelés (non décongelés); 1/4 c. carottes fraîches râpées; 1/4 c. maïs congelé

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Le riz espagnol est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3 c. riz à grains longs, 2 c. huile, 1/3 c. oignon finement haché, 1/8 c. poudre d'ail (pas de sel d'ail) et 1/2 c. cumin moulu (peut en utiliser un peu moins), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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