Испанский крем

Name: Испанский крем
Ingredients: 2 c. молоко; 1 tbsp. желатин; 2 яйца, разделенные; 1/3 c. сахар; 3/4 до 1 ч. л. экстракт миндаля

👁️ 11 просмотров

Испанский крем – легкий ужин. Сделано с 2 гр. молока, 1 ст. желатин, 2 яйца, разделенные, 1/3 ст. сахара и от 3/4 до 1 ч. л. экстракт миндаля, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

2 c. молоко

1 tbsp. желатин

2 яйца, разделенные

1/3 c. сахар

3/4 до 1 ч. л. экстракт миндаля

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте молоко и желатин и ошпарьте в пароварке.

Добавьте слегка взбитые яичные желтки, в которые добавлен сахар. Готовьте, пока он не покроет ложку, примерно 8–10 минут; но будьте осторожны, не пережарьте.

Добавьте 2 яичных белка, хорошо взбитых, и миндальный экстракт.

Перед подачей охладите.

Получается 4 порции.