スペインの豆のスープ
スペインの豆のスープは、適度に簡単な夕食です。ひよこ豆1/2ポンド、ジャガイモ1ポンド、玉ねぎ1個、4オンスで作りました。ホワイトベーコンと牛骨1本を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ひよこ豆を大さじ1杯の塩と豆が隠れるくらいの水に一晩浸します。
調理の準備ができたら、豆から塩水を抜き、ハムの骨と牛の骨を2クォートの水とともに入れます。
弱火で45分間煮ます。
ベーコンと玉ねぎを炒めます（玉ねぎはみじん切りにします）。
これらを鍋に入れ、ジャガイモ、サフラン、塩を加えます。
ジャガイモが茹で上がったら火から下ろし、薄切りにしたチョリソを加えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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