Soupe aux haricots espagnols
La soupe aux haricots espagnols est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. (3/4 lb) de pois chiches, 1 gros oignon haché, 1 os de bœuf (facultatif), 1 à 2 chorizo (espagnol) et une pincée de safran, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Couvrir les haricots de 1 pouce et laisser tremper.
Égoutter les haricots, les recouvrir d'eau, ajouter les os de viande et cuire jusqu'à tendreté.*
Faire revenir le bacon et l'oignon dans l'huile d'olive, ajouter aux haricots.
Tranchez finement le chorizo, ajoutez-le aux haricots. Ajouter les dés de pommes de terre, le jambon, le sel et le safran.
Cuire jusqu'à la consistance désirée.
🍷 Accords Parfaits
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