Name: Spanakopita (Spinatkuchen)
Ingredients: 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt; 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten; 2 tbsp. Salatöl; 1 (10 oz.) pkg. gefrorener, gehackter Spinat, aufgetaut; 1 (12 oz.) container fettarmer Hüttenkäse; 1 (12 oz.) pkg. heller Frischkäse, weich; 1/2 c. zerbröckelter Feta-Käse (2 Unzen); 1/2 tbsp. gehackter Dill (frisch oder getrocknet); 1/4 tsp. schwarzer Pfeffer; 1 (16 oz.) pack Frischer oder gefrorener Blätterteig, aufgetaut; 1 großes Ei; 1/2 c. Butter oder Margarine, geschmolzen; Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Spanakopita (Spinatkuchen)

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Spanakopita (Spinatkuchen) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten, 2 EL. Salatöl, 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener, gehackter Spinat, aufgetaut und 1 (12 oz.) Behälter fettarmer Hüttenkäse, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze die Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie weich sind.

Lassen Sie die gesamte Flüssigkeit vom Spinat ab und geben Sie ihn zu den gekochten Zwiebeln in der Pfanne.

Hüttenkäse, Frischkäse, Feta-Käse, Dill, Pfeffer und Ei hinzufügen und gut vermischen.

Die Hälfte der Filoblätter aus der Verpackung nehmen; Bewahren Sie den Rest in Plastikfolie oder einem feuchten Geschirrtuch auf, damit er nicht austrocknet.

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