"Spanakopita" - Tarte aux épinards
"Spanakopita" - La tarte aux épinards est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de filo (feuilles de pâtisserie), 2 (10 oz) paquet. épinards frais, 2 c. fromage feta grec, 1 c. fromage cottage et 3 petits oignons verts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Lavez bien les épinards; retirer les tiges.
Saupoudrer de sel partout les épinards (2 à 3 cuillères à soupe de sel).
Laisser reposer 15 minutes, puis rincer les épinards.
Égoutter et essorer tout le liquide.
Dans un grand bol, battez les œufs; ajouter le fromage cottage et le fromage Feta, le persil et l'oignon et incorporer les épinards.
🍷 Accords Parfaits
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