Name: Спанакопета (квадраты шпината)
Prep time: 22 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 2 bunches зеленый лук, мелко нарезанный; 1 лук, мелко нарезанный; 1/4 lb . масло; 2 pkg . замороженный нарезанный шпинат, разморозить и высушить; 1/2 lb . упаковка. сливочный сыр, размягченный; 1/2 lb . сыр фета, раскрошенный; 8 яйца; 1 tsp . соль; перец по вкусу; 1 lb . листы теста фило; растопленное масло или маргарин

Спанакопета (квадраты шпината)

⏱️ Готово за 1h 26m 🥄 Подготовка 22 min 🔥 Готовка 1h 4m 👥 4 порции 👁️ 12 просмотров

Спанакопета (квадраты шпината) — впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 26 минут. Приготовлено из мелко нарезанного зеленого лука, мелко нарезанного лука. масло, . замороженный нарезанный шпинат, размороженный, осушенный и . упаковка. Размягченный сливочный сыр по этому рецепту обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте лук на сливочном масле до мягкости.

Добавьте шпинат и тушите еще несколько минут; прохладный.

Добавьте сливочный сыр, фету, яйца, соль и перец; хорошо перемешать.

Поместите 10 слоев листов теста фило в форму размером 12 x 16 x 2 дюйма, хорошо смазывая каждый лист растопленным сливочным маслом. Добавьте смесь шпината, затем выложите еще 10 слоев филло, смазывая каждый лист маслом.

Выпекать при температуре 350° 30 минут.

Перед подачей разрезать на квадраты.

Перед выпечкой можно смазать спанакопету слегка взбитым яйцом, чтобы она приобрела красивый блеск.

Я использую маргарин, так как все сливочное масло очень жирное.