Name: سباناكوبيتا (مربعات السبانخ)
Prep time: 22 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 2 bunches بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً; 1 بصل مفروم ناعماً; 1/4 lb . سمنة; 2 pkg . سبانخ مفرومة مجمدة، مذابة ومصفاة; 1/2 lb . عبوة جبنة كريمة، طرية; 1/2 lb . جبنة فيتا، مفتتة; 8 بيض; 1 tsp الملح،; الفلفل حسب الذوق; 1 lb . أوراق المعجنات فيلو; الزبدة المذابة أو السمن

سباناكوبيتا (مربعات السبانخ)

⏱️ جاهز في 1h 26m 🥄 تحضير 22 min 🔥 طهي 1h 4m 👥 4 حصص 👁️ 11 مشاهدة

Spanakopeta (مربعات السبانخ) هو عشاء رائع يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 26 دقيقة. مكون من بصل أخضر مفروم ناعم، بصل مفروم ناعم، . سمنة، . سبانخ مفرومة مجمدة، مذابة ومصفاة. حزمة. جبنة كريمية، طرية، هذه الوصفة توفر نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.

👨‍🍳 طريقة التحضير

يقلى البصل في الزبدة حتى يصبح طرياً.

أضف السبانخ واقليها لبضع دقائق أطول. رائع.

يُضاف الجبن الكريمي والفيتا والبيض والملح والفلفل. مزيج جيد.

ضعي 10 طبقات من رقائق المعجنات في قالب مقاس 12 × 16 × 2 بوصة، مع دهن كل ورقة جيدًا بالزبدة المذابة. يُضاف خليط السبانخ، ثم تُوضع 10 طبقات أخرى من رقائق الفيلو، وتُدهن كل ورقة بالزبدة.

اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة.

تقطع إلى مربعات قبل التقديم.

يمكنك دهن السبانكوبيتا ببيضة مخفوقة قليلاً قبل الخبز للحصول على بريق جميل.

أستخدم السمن لأن جميع أنواع الزبدة غنية جدًا.