Spanakopeta (quadrados de espinafre)
Spanakopeta(Quadrados de Espinafre) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 cachos de cebola verde picadinha, 1 cebola picadinha, 1/4 lb de manteiga, 2 pacotes. espinafre picado congelado, descongelado e escorrido e 1/2 lb. cream cheese amolecido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Refogue a cebola na manteiga até ficar macia.
Adicione o espinafre e refogue mais alguns minutos; legal.
Adicione o cream cheese, o queijo feta, os ovos, o sal e a pimenta; misture bem.
Coloque 10 camadas de folhas de massa folhada em uma forma de 12 x 16 x 2 polegadas, pincelando bem cada folha com manteiga derretida. Adicione a mistura de espinafre e coloque mais 10 camadas de massa folhada, untando cada folha com manteiga.
Asse a 350° por 30 minutos.
Corte em quadrados antes de servir.
Você pode pincelar o spanakopeta com um ovo levemente batido antes de assar para obter um belo brilho.
Eu uso margarina porque toda manteiga é muito rica.
🍷 Combinações Perfeitas
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