Spanakopeta (torta de espinafre)
Spanakopeta (Torta de Espinafre) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 lb de espinafre ou 2 pacotes. espinafre picado congelado, 2 cachos de cebolinha ou 6 cebolas verdes (somente brancas), 1/2 xícara. salsa picada, 1/2 colher de chá. endro e 1 quilo de queijo feta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Pique o espinafre e cozinhe brevemente para reduzir o volume.
Legal; adicione aos ovos, tempere o queijo. Desfaça o pacote de filo, cubra a massa com uma toalha.
Coloque 1 de cada vez em uma forma de rolo de gelatina de 9 x 13 polegadas
(manteiga).
Folhas e espalhe a mistura de espinafre sobre elas. Polvilhe com azeite. Cubra com as folhas restantes, untando
Corte na diagonal e depois na vertical.
Asse a 350° por 45 minutos.
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