Spaghetti mit Zucchinisauce*
Spaghetti mit Zucchinisauce* ist ein mittelleichtes Nudelgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen Zucchini. Olivenöl, . Margarine oder Butter, Knoblauch und . Spaghetti, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Zucchini waschen, aber nicht schälen.
Schneiden Sie die Enden ab und schneiden Sie sie der Länge nach in Viertel und dann in 1/2-Zoll-Scheiben.
Öl und 2 EL Margarine erhitzen.
Knoblauch und Zucchini hinzufügen.
Kochen, bis die Zucchini goldbraun ist; Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Knoblauch wegwerfen. Zucchini mit Salz und Pfeffer würzen.
Spaghetti kochen und abtropfen lassen. Mit den restlichen 2 Esslöffeln Margarine, Ricotta-Käse und einer großzügigen Menge geriebenem Käse in eine vorgewärmte Servierschüssel geben. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Gut vermischen und mit Zucchinischeiben oben servieren.
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