السباغيتي (مع المعكرونة محلية الصنع بالطبع!)
السباغيتي (مع المعكرونة محلية الصنع بالطبع!) هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 2 1/2 رطل من اللحم البقري قليل الدهن، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم (إذا تمت إزالة العظام، اطهيها مع اللحم وتخلص منها لاحقًا)، 2 ملعقة كبيرة. زيت القرطم، 1 فص ثوم طازج، مقطع إلى شرائح، 1 1/2 كيلو طن. ماء وعلبة واحدة (6 أونصة) من معجون الطماطم أو 6 حبات طماطم متوسطة الحجم، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
في فرن هولندي كبير، يُحمر اللحم قليلًا بالزيت والثوم على نار متوسطة إلى منخفضة.
مزيج ببطء في الماء ومعجون الطماطم. أضيفي البصل والكرفس والفلفل الحلو. يُطهى على نار خفيفة ومغطى لمدة 3 إلى 5 ساعات حتى يصبح اللحم طريًا جدًا. تحقق كثيرًا وأضف الماء حسب الحاجة، مع التأكد من وجود حوالي ربع لتر من الصلصة الرقيقة عندما تكون جاهزًا لإضافة المعكرونة.
أضف الملح والفلفل والمعكرونة محلية الصنع.
يُطهى على نار خفيفة دون غطاء لمدة 20 دقيقة إلى نصف ساعة مع التحريك كثيرًا حتى يتم امتصاص المرق.
ضجة في البقدونس. يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً