Espaguetis con Salsa de Tomate Fresco
Los espaguetis con salsa de tomate fresco son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 tomates grandes maduros, 2 dientes de ajo finamente picados, 4 cucharadas. Hierbas frescas picadas, como perejil, albahaca, orégano o mejorana, 2/3 c. aceite de oliva y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Pela los tomates colocándolos en agua hirviendo durante 1 minuto únicamente.
Levante los tomates con una cuchara perforada y sumérjalos en un recipiente con agua fría.
Retire la piel y escurra los tomates sobre toallas de papel.
Picar los tomates en cubos y mezclar con las hierbas, el aceite de oliva y los condimentos.
Poner en un recipiente de vidrio, tapar y dejar reposar durante al menos 30 minutos.
Cocine los espaguetis como se indica y luego escúrralos. Mezcle los espaguetis con los tomates y sirva inmediatamente.
🍷 Maridajes Perfectos
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