Spaghetti mit frischer Tomatensauce

Spaghetti mit frischer Tomatensauce

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Spaghetti mit frischer Tomatensauce sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen reifen Tomaten, 2 Knoblauchzehen, fein gehackt, 4 EL. gehackte frische Kräuter wie Petersilie, Basilikum, Oregano oder Majoran, 2/3 c. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schälen Sie die Tomaten, indem Sie sie nur 1 Minute lang in kochendes Wasser legen.

Heben Sie die Tomaten mit einem gelochten Löffel an und tauchen Sie sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser.

Die Haut abziehen und die Tomaten auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Tomaten in Würfel schneiden und mit Kräutern, Olivenöl und Gewürzen vermischen.

In eine Glasschüssel geben und abdecken und mindestens 30 Minuten ruhen lassen.

Die Spaghetti wie angegeben kochen und dann abtropfen lassen. Spaghetti mit Tomaten vermengen und sofort servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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