Spaghetti à la sauce aux palourdes
Les spaghettis à la sauce aux palourdes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. spaghettis fins, 2 gousses d'ail hachées, 4 c. beurre, 2 c. basilic et 1 c. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les spaghettis dans de l'eau salée; bien égoutter.
Gardez au chaud.
Faire revenir légèrement l'ail dans le beurre dans une grande poêle.
Incorporer le persil, les champignons et le liquide, les palourdes, le jus et le poivre.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Laisser mijoter 5 minutes.
Assaisonner de sel, si nécessaire. Empilez les spaghettis dans un grand bol; napper de sauce piquante et servir. Vous pouvez garnir de 6 palourdes lavées et cuites à la vapeur (laissées dans leur coquille).
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