Espaguetis con Salsa de Almejas
Los espaguetis con salsa de almejas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. espaguetis finos, 2 dientes de ajo picados, 4 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. albahaca y 1 c. perejil picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine los espaguetis en agua con sal; escurrir bien.
Manténgase caliente.
Saltee el ajo ligeramente en mantequilla en una sartén grande.
Agregue el perejil, los champiñones y el líquido, las almejas, el jugo y la pimienta.
Calentar hasta que hierva.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Sazone con sal, si es necesario. Apila los espaguetis en un tazón grande; vierta la salsa picante y sirva. Puede cubrir con 6 almejas lavadas y cocidas al vapor (dejadas con cáscara).
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