Spaghetti à la sauce aux artichauts et aux champignons
Les spaghettis à la sauce aux artichauts et aux champignons sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 onces. spaghetti, 1 gousse d'ail émincée, 1 c. huile d'olive, 2 c. de persil frais haché et 1 pot (12 oz) de cœurs d'artichauts marinés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Portez à ébullition 4 à 6 litres d'eau salée.
Dans une poêle, cuire l'ail dans l'huile d'olive à feu doux jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter les champignons tranchés et cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis.
Hachez grossièrement les cœurs d'artichauts et ajoutez-les à la marinade du pot dans la poêle avec du persil, du sel et du poivre.
Cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante rapidement; vidange.
Mélanger la sauce avec les pâtes cuites chaudes.
Pour 4 personnes.
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