Sauce à Spaghettis
La sauce spaghetti est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché extra maigre, 2 c. oignons finement hachés, 2 c. sucre, 2 c. basilic séché et 6 oz. pâte de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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À feu moyen, faire revenir le bœuf haché émietté, l'oignon et l'ail en remuant fréquemment.
Lorsque la viande est dorée, égouttez le gras.
Ajouter le sucre, le sel, le basilic, l'origan et le poivron rouge broyé. Bien mélanger.
Ajouter les tomates (coupées), la pâte de tomates et la purée.
Porter à ébullition.
Réduisez le feu.
Laisser mijoter à couvert, en remuant de temps en temps jusqu'à épaississement (1 1/2 à 2 heures).
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