Name: 意大利面酱
Ingredients: 2 中等大小的洋葱，切碎; 2 芹菜茎，切片; 6 to 8 cloves 大蒜，切碎; 5 cans 番茄酱或 4 罐番茄酱和 1 罐整个番茄; 1 tbsp. 意大利调味料; 1/2 至 1 茶匙。牛至; 1/4 to 1/2 tsp. 全叶百里香; 1 1/4 tsp. 马郁兰; 1 tsp. 甜罗勒; 1/8 tsp. 辣椒; 1/4 to 1/2 tsp. 圣人; 3 月桂叶; 1/4 tsp. 盐; 1/4 tsp. 黑胡椒; 2 tbsp. 油（可选）; 1 to 2 cans 软水; 2 to 2 1/2 c。红葡萄酒; 1/4 to 1/2 lb. 碎牛肉; 1/8 to 1/4 lb. 香肠（我只用 1 磅碎牛肉）