Sauce à Spaghettis
La sauce spaghetti est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 lb de bœuf haché, 1 lb chacun : des saucisses italiennes piquantes et sucrées, 3 grandes boîtes de purée de tomates, 2 poivrons rouges moyens et 1 oignon moyen, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire rôtir les poivrons sous le gril jusqu'à ce qu'ils soient noircis.
Refroidir et peler. Hachez les poivrons, l'oignon et les champignons.
Cuire les légumes dans une petite quantité d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans une marmite.
Saucisse brune et bœuf haché.
Ajouter les légumes et l'assaisonnement.
Ajoutez l'ail seulement après, pour éviter de brûler.
Ajouter la purée de tomates.
Laisser mijoter 2 à 3 heures, selon le piquant de la sauce souhaitée.
Retirez la saucisse chaude. Donne une très grande quantité.
Peut être congelé ou utiliser la moitié de la recette.
🍷 Accords Parfaits
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