Sauce à Spaghettis
La sauce spaghetti est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 6 pintes. tomates, peau et cœur, 5 poivrons verts hachés, 3 gros oignons hachés, 3 côtes de céleri hachées et 2 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire les tomates, les oignons, le céleri et les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Passer au moulin ou au tamis.
Cuire à feu vif jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.
Ajouter le reste des ingrédients et cuire à feu doux jusqu'à épaississement. Remuer fréquemment.
Ne le laissez pas coller au fond du pot. Lorsque la sauce est aussi épaisse que vous le souhaitez, retirez la feuille de laurier et laissez-la refroidir.
Une fois suffisamment refroidi, mettre au réfrigérateur pendant 2 jours.
Il est maintenant prêt à être utilisé.
Ajoutez simplement de la viande ou congelez-en.
Donne environ 3 litres.
🍷 Accords Parfaits
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