Espaguete Primavera com Frango
Spaghetti Primavera With Chicken é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 lb de frango sem pele, 1/2 lb de cogumelos, 1 pimentão amarelo médio, 1 cacho de cebolinha e 1/2 lb de espaguete, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Leve uma panela grande com água para ferver.
Corte o frango em cubos de 2,5 cm.
Corte os cogumelos em fatias grossas de 1/4 de polegada.
Corte o pimentão em lascas.
Pique grosseiramente as cebolinhas.
Adicione o espaguete à água e cozinhe até ficar al dente, 10 a 12 minutos. Em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres de sopa de óleo em fogo médio até ficar bem quente.
Adicione o frango e refogue até o frango ficar branco, 2 a 3 minutos.
Adicione os cogumelos, o pimentão, a cebolinha, o alho e as 3 colheres de sopa de óleo restantes.
Refogue os legumes até ficarem macios e dourados, 2 a 3 minutos.
Escorra o espaguete e coloque na frigideira com endro, sal e pimenta.
Misture e sirva.
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