Spaetzle - Receita Básica - Edição Art Culinaire

Name: Spaetzle - Receita Básica - Edição Art Culinaire
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ovos; 1 1/2 farinha; 1/2 leite; 1 sal; 1/4 fermento em pó

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 30 min 👥 4 porções 👁️ 5 visualizações

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#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 30 min

Porções 4

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

2 ovos

1 1/2 farinha

1/2 leite

1 sal

1/4 fermento em pó

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 227

% Valor Diário*

Gordura total 4.1g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 655mg 28%

Carboidratos totais 37.5g 14%

Fibra alimentar 1.3g 5%

Açúcares totais 0g

Proteína 9g 18%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve uma panela com água salgada para ferver, reduza o fogo e deixe ferver.

Em uma tigela, misture todos os ingredientes.

Coloque uma peneira sobre a panela, despeje cerca de 1/4 da massa na peneira e pressione os orifícios com uma espátula de plástico na água quente.

Quando o spaetzle começar a flutuar na superfície, tampe a panela e mantenha-a tampada até que o spaetzle pareça inchar e ficar fofo.

Retire os bolinhos e repita o procedimento com a massa restante.