Spaetzle - الوصفة الأساسية - إصدار فن الطهي

أحضري قدرًا من الماء المملح حتى يغلي، ثم خففي الحرارة واتركيه على نار هادئة.

في وعاء، قومي بخلط جميع المكونات معًا.

ضع مصفاة فوق المقلاة، ثم اسكب حوالي ربع كمية الخليط في المصفاة، ثم اضغط من خلال الفتحات باستخدام ملعقة بلاستيكية في الماء الساخن.

عندما تبدأ السبايتزل بالطفو على السطح، قم بتغطية المقلاة واتركها مغطاة حتى تبدو السبايتزل منتفخة ورقيقة.

أخرج الزلابية وكرر الإجراء مع الخليط المتبقي.