Лосось со спаржей в соево-медовой глазури

Поместите насадку для пароварки в кастрюлю и налейте воду чуть ниже дна пароварки.

Доведите воду до кипения.

Добавьте спаржу, накройте крышкой и готовьте на пару, пока она не станет мягкой, 2–4 минуты.

Взбейте в миске соевый соус и мед, пока глазурь не станет однородной.

Установите решетку духовки примерно в 6 дюймах от источника тепла и разогрейте жаровню духовки.

Застелите противень алюминиевой фольгой и смажьте оливковым маслом.

На подготовленный противень выложите филе лосося и спаржу; приправить солью и перцем.

Запекать в разогретой духовке 5 минут.

Полейте 2/3 глазури лосося и спаржу.

Жарьте, пока рыба не будет легко отделяться вилкой, от 3 до 5 минут.

Полейте лосося оставшейся глазурью.