Frango com Cobertura de Soja e Gengibre
Frango com cobertura de soja e gengibre é um jantar moderadamente fácil. Feito com coxinhas ou partes de frango de 2 a 3 libras, 1/2 xícara. molho de soja (light), 1/4 xícara. xerez seco ou caldo de galinha, 1 colher de sopa. gengibre fresco finamente picado ou 1 colher de chá. em pó e 2 dentes grandes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Lave o frango e retire a pele.
Reserve.
Em uma frigideira grande, leve 3/4 xícara de água para ferver e adicione os ingredientes restantes.
Adicione o frango e reduza o fogo.
Cubra e cozinhe por 15 minutos.
Retire a tampa e cozinhe em fogo alto, virando sempre, até que o líquido fique espesso e xaroposo e o frango fique coberto com cobertura marrom.
Continue cozinhando até que o frango esteja pronto. Serve de 5 a 7.
Fácil; pode ser preparado com antecedência.
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