Mit Soja und Ingwer glasiertes Hähnchen
Soja-Ingwer-glasiertes Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 3 Pfund schweren Hähnchenkeulen oder Teilen, 1/2 c. Sojasauce (hell), 1/4 c. trockener Sherry oder Hühnerbrühe, 1 EL. fein gehackter frischer Ingwer oder 1 TL. pulverisiert und 2 große Knoblauchzehen, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen abspülen und Haut entfernen.
Beiseite stellen.
In einer großen Pfanne 3/4 Tasse Wasser zum Kochen bringen und die restlichen Zutaten hinzufügen.
Hähnchen hinzufügen und die Hitze auf niedrig reduzieren.
Abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
Den Deckel abnehmen und bei starker Hitze unter häufigem Wenden kochen, bis die Flüssigkeit dick und sirupartig wird und das Huhn mit brauner Glasur überzogen ist.
Weiter kochen, bis das Huhn fertig ist. Für 5 bis 7 Personen.
Einfach; kann im Voraus vorbereitet werden.
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