Südwestlicher Kürbisauflauf (Calabacitas)

Südwestlicher Kürbisauflauf (Calabacitas)

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Southwestern Squash Casserole (Calabacitas) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 kleinen Zucchini, in Scheiben geschnitten, 1 mittelgroßen Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 TL. gehackter Knoblauch, 1 1/2 EL. Olivenöl und 1/2 c. Scharfer Cheddar, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucchini, Zwiebel und Knoblauch im Öl anbraten, bis sie gerade weich sind.

Alle Zutaten vermischen und in eine geölte Auflaufform geben.

Im vorgeheizten 375-Grad-Ofen backen.

20–25 Minuten kochen lassen oder bis die Oberseite anfängt zu bräunen.

Für 4–6 Personen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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