Poulet du sud-ouest
Le poulet du sud-ouest est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de poitrine de poulet désossée, coupée en fines lanières (peut être laissée entière si vous préférez), 1 c. cumin, 1 c. poudre de chili, sel et poivre et 1 petit oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Saupoudrer le poulet de cumin, de poudre de chili, de sel et de poivre. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle.
Ajouter le poulet.
Cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
Ajouter l'oignon et l'ail.
Cuire 2 minutes.
Ajouter les tomates et le picante.
Couvrir et cuire jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Le riz peut être cuit dedans ou séparément avec la sauce servie dessus.
Ajoutez du fromage si le riz est cuit avec du poulet.
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