Pan de cuchara sureña
Southern Spoon Bread es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. leche, 1 1/4 c. harina de maíz amarilla, 3 huevos, 1 cucharadita. sal y 2 cucharadas. Mantequilla o margarina derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Lleve la leche a ebullición rápida.
Agrega la harina de maíz.
Cocine hasta que esté muy espeso, revolviendo constantemente para evitar que se queme.
Retirar del fuego y enfriar un poco.
Batir bien los huevos.
Agregue a la mezcla de harina de maíz con sal, mantequilla y levadura en polvo.
Batir durante 5 minutos.
Vierta en una cacerola redonda de 1 cuarto de capacidad bien engrasada.
Hornee en horno precalentado a 375° durante 30 minutos o hasta que estén dorados.
Sirve de 4 a 5 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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