Südliches Löffelbrot
Southern Spoon Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Milch, 1 1/4 c. gelbes Maismehl, 3 Eier, 1 TL. Salz und 2 EL. Butter oder Margarine, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Bringen Sie die Milch schnell zum Kochen.
Maismehl einrühren.
Unter ständigem Rühren sehr dick kochen, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen.
Eier gut schlagen.
Mit Salz, Butter und Backpulver zur Maismehlmischung geben.
5 Minuten schlagen.
In eine gut gefettete runde 1-Liter-Auflaufform gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 375 °C 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Für 4 bis 5 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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