Südliches Löffelbrot
Southern Spoon Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Maismehl, gesiebt, 1 TL. Salz, 1 EL. Zucker, 2 c. Milch und 2 Eier, separat geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Trockene Zutaten zusammen sieben.
Milch hinzufügen.
Im Wasserbad kochen, bis es ziemlich dick ist.
Vom Herd nehmen; geschlagenes Eigelb und Butter hinzufügen.
Etwas cool.
Das steif geschlagene Eiweiß dazugeben. In eine Auflaufform oder Auflaufform gießen; Im langsamen Ofen (325°) etwa 45 Minuten backen.
Sofort servieren.
Geben Sie am Tisch reichlich Butter hinzu, wie bei jedem heißen Brot.
Besonders gut zu gebackenem oder gebratenem Schinken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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