Südlicher Reis
Southern Rice ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 EL. Pflanzenöl, 4 c. Wasser und 2 c. Langkornreis, ungekocht, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten.
Wasser, Reis, Bouillon und Zitronensaft hinzufügen.
Zum Kochen bringen; abdecken und Hitze reduzieren.
20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit aufgesogen ist.
Petersilie unterrühren.
Für 6–8 Personen.
Das Rezept kann halbiert werden.
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