Südlicher Hackbraten
Southern Meat Loaf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, geschlagen, 1/2 c. weiche Semmelbrösel, 1 TL. Salz, 1/2 TL. Pfeffer und 1/2 c. Mit gehacktem grünem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Ei, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Zwiebel, grüne Paprika, Sellerie, Pilze und Knoblauch in einer großen Schüssel gut vermischen.
Hackfleisch hinzufügen; mischen, bis alles vermischt ist.
Zu einem 20 x 10 cm großen Laib formen und in eine 33 x 23 x 5 cm große Pfanne legen.
30 Minuten bei 350° backen.
Ketchup und Wasser vermischen.
Über den Laib löffeln.
Eine weitere Stunde backen oder bis es fertig ist.
Für 6 Personen.
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