Cachorros Hush del Sur
Southern Hush Puppies es una cena moderadamente fácil. Elaborado con aceite crisco para freír, 3/4 c. harina de maíz amarilla, 1/3 c. harina para todo uso sin tamizar, 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear y 1/2 c. suero de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Caliente de 2 a 3 pulgadas de aceite Crisco en una freidora o una cacerola grande a 375°.
Mezcle la harina de maíz, la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón.
Agrega los ingredientes restantes.
Mezclar bien.
Coloque la masa a cucharadas en aceite caliente.
Freír unos pocos a la vez, de 3 a 4 minutos. Escurrir sobre toallas de papel.
Repita con la masa restante.
Sirva inmediatamente o manténgalo caliente en el horno a 175°.
Rinde aproximadamente 1 docena de cachorros Hush.
🍷 Maridajes Perfectos
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