Jambon du Sud et Biscuits
Southern Ham And Biscuits est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 4 c. farine autolevante, 1 1/2 c. babeurre, beurre, jambon fondu et cuit, tranchés et coupés en carrés de 1 1/4 de pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez 1 tasse de beurre en farine jusqu'à ce que le mélange ressemble à une farine grossière.
Incorporer le babeurre jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés. Pétrir la pâte 3 ou 4 fois sur une surface légèrement farinée.
Abaisser la pâte à 1/2 pouce d'épaisseur.
Couper avec un emporte-pièce de 1 1/2 pouce. Placer sur des plaques à pâtisserie légèrement graissées.
Cuire au four à 425° pendant 12 à 14 minutes.
Badigeonner de beurre fondu.
Servir avec du jambon et de la moutarde.
🍷 Accords Parfaits
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