Südliche Grüne
Southern Greens ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund frischem Grün (Kohl, Senf, Grünkohl), große Stiele abgeschnitten, 2 Unzen. gesalzenes Schweinefleisch, gewürfelt, 1/4 TL. rote Paprikaflocken und 1/4 TL. Salz (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Das Gemüse mehrmals in kaltem Wasser einweichen; Abfluss.
In einen großen Topf geben; abdecken und bei mittlerer bis hoher Hitze 8 bis 10 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Stiele gerade zart sind.
Abtropfen lassen und leicht abkühlen lassen; grob hacken.
Gesalzenes Schweinefleisch in eine große Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten knusprig braten.
Pfefferflocken und Salz hinzufügen.
Gehacktes Grün unterrühren; abdecken und ca. 15 Minuten kochen lassen, bis es weich ist.
Ergibt 5 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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