Southern Chicken Pie
Southern Chicken Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8-10 c. selbstaufgehendes Mehl (ich verwende weiße Lilie), 1/4 bis 1/2 c. Speiseöl, 2 1/2 bis 3 c. kochendes Wasser, 6-8 c. Hühnerbrühe und 1 Fritteuse, weich gekocht, Haut und Knochen entfernt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Knödel
Mehl in eine große Schüssel sieben.
Macht ein Nest in der Mitte.
Speiseöl in das Nest gießen.
Gießen Sie kochendes Wasser in das Nest und vermischen Sie es mit einem Löffel, um Mehl, Öl und Wasser zu vermischen.
Zu einer dicken Paste verarbeiten.
Wenn der Teig abgekühlt ist, kneten Sie ihn und schlagen Sie ihn 8 bis 10 Mal mit der Hand, um ihn zu verbinden.
7,6–10 cm große Stücke abschneiden oder abbrechen, ausschlagen und auf ein bemehltes Schneidebrett legen.
Mit dem Nudelholz ausrollen, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.
In Streifen schneiden. In 1 1/2 bis 2 Zoll große Stücke brechen.
Bei schwacher Hitze in die kochende Hühnerbrühe geben.
Bei Bedarf kann Wasser hinzugefügt werden, um alle Knödel hinzuzufügen. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Wenn alle gewünschten Knödel fertig sind, wird der letzte Teigknäuel für den oberen Boden verwendet.
Rollen Sie es wie Knödel.
In Streifen schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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