Pois aux yeux noirs du sud
Les Southern Black-Eyed Peas sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. pois aux yeux noirs surgelés, 2 c. eau, 1 oignon moyen haché, 1/2 c. granulés de bouillon aromatisé au bœuf à faible teneur en sodium et 1/4 c. salée moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger les pois et l'eau dans une casserole moyenne; porter à ébullition. Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes.
Dans une poêle antiadhésive, vaporiser d'enduit végétal.
Faire revenir l'oignon dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit tendre; ajouter les granules de bouillon, la sarriette et les flocons de piment rouge et remuer pour mélanger.
Ajoutez ce mélange aux haricots.
Couvrir et laisser mijoter 50 minutes ou jusqu'à tendreté.
🍷 Accords Parfaits
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