Caille à la façon du sud du Texas
Le South Texas Style Quail est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 cailles, 1/2 c. sel, poivre, 4 c. farine et 1 c. crème légère, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
👨🍳 Instructions
Saupoudrer les cailles du mélange sel, poivre et farine.
Placer dans une poêle remplie de graisse chaude; couvrir et faire dorer des deux côtés, en les retournant une seule fois.
Enlever la graisse, ajouter la crème et cuire à feu doux jusqu'à tendreté.
Épaissir la sauce.
Servir avec des biscuits chauds.
🍷 Accords Parfaits
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